Trời nắng nóng mà có ngay một cây kem nho nhỏ ăn ngay thì mát mẻ rất là tuyệt vời.
Nhớ ngày xưa khi còn nhỏ sau khi tan trường là được mẹ cho 500 đồng mua được đến 3 bịch sinh tố để ăn, nhưng lúc đó để bảo quản lạnh thì bằng đá lạnh với muối hạt. Cắn bịch sinh tố là thấy có vị mặn mặn rồi. Nhưng nay bạn có biết là nó đã thay đổi khác đi rồi không?
Nguồn làm mát cho một chiếc xe kem được dùng bằng hộp đá dung dịch trắng, được tái sử dụng nhiều lần, đá dung dịch 2 ký (đá hộp trắng 2kg, hộp đá giữ lạnh, khách hàng thường gọi là vậy) sẽ là nguồn duy trì độ lạnh của kem, giảm chi phí tiền đá khô (dry-ice), vì đá khô không tái sử dụng được, nhưng với hộp đá dung dịch 2kg tái sử dụng được nhiều lần.
Mỗi buổi tối sau khi sử dụng bạn cho vào tủ cấp đông nạp lại năng lượng lạnh cho hộp đá, hôm sau là bạn dùng tiếp tục nữa.
Nhớ ngày xưa khi còn nhỏ sau khi tan trường là được mẹ cho 500 đồng mua được đến 3 bịch sinh tố để ăn, nhưng lúc đó để bảo quản lạnh thì bằng đá lạnh với muối hạt. Cắn bịch sinh tố là thấy có vị mặn mặn rồi. Nhưng nay bạn có biết là nó đã thay đổi khác đi rồi không?
Nguồn làm mát cho một chiếc xe kem được dùng bằng hộp đá dung dịch trắng, được tái sử dụng nhiều lần, đá dung dịch 2 ký (đá hộp trắng 2kg, hộp đá giữ lạnh, khách hàng thường gọi là vậy) sẽ là nguồn duy trì độ lạnh của kem, giảm chi phí tiền đá khô (dry-ice), vì đá khô không tái sử dụng được, nhưng với hộp đá dung dịch 2kg tái sử dụng được nhiều lần.
Mỗi buổi tối sau khi sử dụng bạn cho vào tủ cấp đông nạp lại năng lượng lạnh cho hộp đá, hôm sau là bạn dùng tiếp tục nữa.
 |
| Đá dung dịch hộp trắng 2kg, bào quản cho các xe kem |
